KROEPOEKÀ L’ENCRE DE SEICHE, PESTO D’AIL DES OURS ET CRUMBLE DE LARDONS Ingrédients pour 40 personnes Ingrédient Quantité Ail des ours 80 feuilles noix de cajou non salées 100 gr parmesan en copeaux 100 gr vinaigre de vin rouge 3 c à s kroepeok à l'encre de seiche 20 pièces sel 2 pincées poivre 2 pincées Huile de friture 1 litre

Sur le pouce ! salé, Les bases 29 Mai 2016 Rédigé par Jeanne Feige et publié depuis Overblog Pesto au citron, à la menthe et aux noix de cajou Cela faisait un moment que je n'avais pas préparé de pesto, et pourtant j'aime beaucoup ça. Voici donc ma quatrième recette de pesto maison le pesto à la menthe, aux noix de cajou et au citron. Je n'ai jamais acheté de pesto tout prêt, et après avoir réalisé et goûté le pesto maison, je ne risque pas de m'y mettre. Le pesto est très simple à réaliser, et peut se conserver au congélateur. Il est par contre nécessaire d'avoir un mixeur. Cette recette de pesto est une recette de Marie Laforêt. Elle le sert avec des lamelles de courgettes crues, ce qui est très bon. Dans une salade de pâtes ce pesto fait également des merveilles. * Pour 120g de pesto - 15g de feuille de menthe fraîche - 75ml d'huile d'olive - un peu de zeste de citron la recette de base contient le zeste d'1 citron, mais c'est beaucoup trop pour moi, n'hésitez pas à doser selon vos goûts - 50g de noix de cajou - 2 cs de jus de citron -> Mixez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture crémeuse et réservez au frais jusqu'au moment de servir. * Les autres recettes de pesto - Pesto de roquette là - Pesto aux épinards et aux noisettes là - Pesto de bocoli là Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous

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Recettede pesto à l'ail des ours & au PIANTO 40g de pignons de pin grillés (ou noix de cajou ou poudre d'amande) Huile d'olive. 1 cuillère à café de PIANTO CLASSIC. Etape 1 Laver et sécher soigneusement l’ail des ours. Ne garder que les feuilles, retirer les tiges. Etape 2 Mixer tous les ingrédients au robot en ajoutant de l’huile d’olive jusqu’à la consistance souhaitée

100g d’ail des ours l’équivalent d’un grand bol40g de parmesan40g de pignons de pin grillés ou noix de cajou ou poudre d'amande Huile d'olive1 cuillère à café de PIANTO CLASSIC Etape 1 Laver et sécher soigneusement l’ail des ours. Ne garder que les feuilles, retirer les tiges. Etape 2 Mixer tous les ingrédients au robot en ajoutant de l’huile d’olive jusqu’à la consistance Pour faire une tartinade, garder le pesto un peu plus compact que pour une sauce. Etape 3 Transvaser dans un pot en verre, verser une fine couche d’huile d’olive par dessus et conserver au réfrigérateur.

10avr. 2021 - Pour changer du pesto traditionnel au basilic, je vous propose la version à l'ail des ours toute aussi délicieuse.

Pesto d’ail des Ours Soupes succulentes Petits plats rapides Légumes faciles Thermomix Plantes comestibles sauvages Un grand classique de la cuisine sauvage. Ce pesto est un concentré de saveur d’ail, à la fois doux et sauvage. Il se déguste à toutes les sauces, avec du fromage, sur un carpaccio , avec les pâtes ou du riz, sur des tomates, dans les soupes, en vinaigrette …. Cette recette d’ail des Ours cru, est idéale pour profiter au maximum de sa vitamine C et de ses propriétés amaigrissantes et hypotensive ! Poulet aux noix de Cajou thermomix Petits plats rapides Tendresse de viande Thermomix Une succulente recette indienne qui fait voyager les papilles. Ce sont des morceaux de poulet super tendre en sauce, aux noix de cajou, facile, rapide. Parfaite accompagnée de riz basmati ou riz parfumé. Porc effiloché taïwainais thermomix Thermomix J’ai découvert le porc effiloché - appelé aussi porc séché - lors d’un voyage au Laos. Je me suis vraiment posée la question comment pouvai-on obtenir cette texture de viande si particulière ? Alors quand j’ai appris qu’on pouvait le faire au thermomix, j’ai sauté sur l’occasion. Encore une fois et depuis plus de huit ans, ce thermomix ne cesse de m’impressionner. Une spécialité de l’Asie que l’on retrouve traditionnellement sur diverses tables Laotienne, Taïwanaise, Chinoise, Thaïlandaise ... Chatons de Noisetier au chocolat Que du chocolat Petits plats rapides Thermomix Plantes comestibles sauvages C’est lors de la période creuse, c’est à dire la saison où le choix est assez restreint dans nos jardins sauvages et dans ceux de nos maraichers, qu’apparaissent tout en douceur et en hauteur les chatons des noisetiers. Bugnes Lyonnaises Ô Thermomix Petits plats rapides Touches sucrées Thermomix La Bugne, pâtisserie de la famille des beignets, que l’on peut retrouver dans le Sud Ouest et la Vallée d’Aoste sous le nom de Merveille. La Bugne est une spécialité originaire de Savoie, qui s’étend sur Lyon, le Dauphiné, la Vallée du Rhône, celle d’Aoste, Saint Etienne et la Franche Comté. Sapin de Noël en pâte feuilleté Que du chocolat Petits plats rapides Touches sucrées Cocktails Thermomix Un sapin en pâte feuilleté ? Cela n’est pas très compliqué, mais au final il suffit d’avoir "THE" coup de main pour un beau sapin. Qui est Betty ? La nouvelle gamme de cuisson Thermomix. Tendresse de viande Thermomix FoodPorn Pour 2021, Thermomix sort une gamme entière de plats de cuisson baptisée "Rockstar". Son secret ? Elle est en grès et réservée pour les démonstrations avec 3 invités en réel et en virtuel par webcam. Plus de description quand vous cliquez sur la photo de Betty. Gâteaux aux noix - Simple & rapide Petits plats rapides Touches sucrées Thermomix Sans gluten Sans lactose L’essayer c’est l’adopter. Le gâteau aux noix le plus rapide que je n’ai jamais réalisé. Plus rapide que mon premier gâteau au yaourt. Pour couronner le tout, il est gourmand & nourrissant. Tarte Fanny -Courgette-Chèvre-Noix- Petits plats rapides Entremets Légumes faciles Thermomix Et si on relookait la Courgette en belle tarte ? Recette végétarienne très facile pour ma petite cousine Fanny qui sait si peu cuisiner. On utilise que des produits locaux - et on laisse les grands classiques au placard. Tartinade de Kale & Noix de Grenoble Légumes faciles Cocktails Thermomix Il y a des jours où j’ai juste envie de cuisiner le Kale à toutes les sauces ! Aujourd’hui c’est en Tartinade que je le torture ; Recette idéal pour les végétariens /liens. Mais qui est Kale ? C’est un chou nommé le Chou Frisée Non Pommé le moins acide qui existe, excellent à la santé et trop méconnu des nôtres. Saucepesto a l'ail des ours chez Intermarché. Drive et livraison à domicile. Vos courses en ligne au même prix que dans votre magasin.
En voulant refaire du pesto d’ail des ours je me suis rendu compte que je n’ai jamais mis de recette sur le blog. Vous allez me dire le pesto d’ail des ours, on en trouve sur plein de sites, est-ce bien utile d’en publier une énième version ? Surtout que la recette varie peu. Et bien je vous répondrais que oui ! Parce que mon blog c’est aussi mon cahier de recettes et aussi un peu parfois celui de ma famille ou de mes amis, donc si une recette est répertoriée ici, je la retrouve plus facilement. Revenons à notre ail des ours, puisque c’est la pleine saison, moment tant attendu de l’année où le pesto est un incontournable il est délicieux dans des pâtes, évidemment, mais il est aussi très utile pour préparer du pain à l’ail des ours et au fromage pour l’apéritif, pour aromatiser un cake ou des sablés pour l’apéritif ou pour tartiner des petits croutons pour accompagner une salade. En résumé il est très polyvalent, il ne faut donc pas s’en priver. Le plus dur étant souvent de trouver l’ail des ours… J’aime beaucoup les pignons de pins sans doute pour avoir vécu quelques années sur l’île de Ré où on en trouve facilement mais malheureusement, ceux que nous trouvons dans nos supermarchés viennent quasiment exclusivement de Chine et de nombreuses réactions allergiques ont été signalées après l’ingestion de ces pignons. Il faut donc bien s’informer sur leur provenance, y mettre le prix ou donner de sa personne en les ramassant et plus laborieux en les extrayant de leurs coquilles !! Mais c’est tellement bon dans le pesto que cela demande le sacrifice ! Le pesto c’est mieux au mortier et au pilon et des fois ce n’est pas beaucoup plus long qu’au mixeur la lame qui tourne dans le vide alors que les feuilles sont collées à la paroi, on a tous vécu ça ! mais je reconnais que souvent j’ai la flemme et je passe tout au mixeur… oui c’est pas bien, je sais !! A vous de voir comment vous voulez aborder la chose. Dernière remarque c’est compliqué de donner des proportions pour un pesto je trouve. Tout dépend comment on l’aime bien aillé ou pas, plus ou moins épais, plus ou moins broyé. C’est de la cuisine il faut regarder, il faut goûter, il faut se laisser porter. Une fois qu’on a le principe de base, on se lance et on adapte à ses goûts. On peut aussi ajouter du parmesan… ou pas, c’est au choix. Recette Deux belles poignées d’ail des ours de la fleur de sel une petite poignée de pignons de pin de l’huile d’olive Faire tremper les feuilles d’ail des ours dans de l’eau vinaigrée pendant 5 bonnes minutes. Rincer et bien essuyer. Au mortier, écraser les feuilles d’ail des ours ciselées petit à petit avec le sel, ce dernier aidant à bien écraser. Mettre ensuite les pignons et continuer à piler pour obtenir une pâte épaisse et verser l’huile d’olive pour obtenir un beau pesto. Au robot, mettre tous les ingrédients sauf l’huile d’olive dans le mixeur et par petites pulsions, réduire l’ensemble en purée grossière. Ajouter petit à petit l’huile tout en continuant à mixer pour obtenir la bonne consistance. Le pesto se conserve sans soucis plusieurs jours au réfrigérateur. Pour une meilleur conservation, on peut le recouvrir d’une légère couche d’huile. Pour avoir du pesto plus longtemps, je le verse dans un moule à glaçons que je place au congélateur, puis je démoule et je conserve ces glaçons d’ail des ours dans une boite fermée pour ne pas répandre l’odeur dans tout le congélateur !. J’ai ainsi mes doses pour mes préparations pour plusieurs mois.
Enbref, le pesto c’est une multitude de possibilité alors à vous de jouer! Pesto ail des ours Ingrédients pour 4 personnes : 150 gr de noix de cajou + un peu pour la déco 80gr de feuilles d’ail des ours 1 morceau de piment (facultatif) Le jus d’1 citron +- 7 à 10 càs huile d’olive Sel / poivre 1,5 càs d’eau miel ( suivant le goût) Préparez ces recettes de pesto variées et délicieuses pour prolonger l’été dans votre assiette Juste avant de vous lancer dans la conservation des herbes fraîches pour l’hiver, profitez pour une dernière fois cet été ou presque de l’abondance de basilic pour concocter une recette de pesto traditionnelle ou revisitée. Et si pour une raison ou autre vous recherchez des versions du pesto sans basilic, vous trouverez certainement votre bonheur parmi nos propositions variées, dont les saveurs vous laisseront sans voix. Avec ou sans noix et parmesan, il y en a pour tous les goûts et préférences ! Contenu de la page1 Pesto au basilic la recette de base2 Recette de pesto rosso aux tomates séchées au soleil3 Recette de pesto aux fanes de carottes4 Pesto à l’ail des ours5 Recette authentique de pesto alla genovese6 Comment préparer un pesto avec des fanes de radis7 Recette de pesto à l’avocat, végétalien et sans noix8 Recette de pesto au persil Pesto au basilic la recette de base Pareil aux tomates farcies au four, un bon pesto maison est la façon parfaite pour régaler toute la famille avec une préparation délicieuse qui sent l’été. Vous pouvez en acheter un pot dans l’épicerie à proximité, mais il n’y a rien de mieux que de le préparer vous-même. Le basilic frais se trouve en abondance à cette période de l’année. Il suffit d’en ajouter la quantité nécessaire dans votre robot culinaire avec quelques ingrédients supplémentaires pour en concocter une excellente sauce polyvalente pour garnir des salades, des pâtes, du poulet ou du poisson. En voici la recette de base Ingrédients 2 tasses de feuilles de basilic frais les tiges enlevées 2 c. à s. de pignons de pin, des noix de cajou ou des noix 2 grosses gousses d’ail ½ tasse d’huile d’olive extra vierge ½ tasse de parmesan fraîchement râpé Du sel au goût Du jus de citron fraîchement pressé au goût Préparation Dans le bol de votre robot culinaire, mettez les feuilles de basilic, les pignons et l’ail et pulsez, jusqu’à ce que le tout soit haché finement. Puis, tout en continuant à pulser, incorporez doucement le sel et l’huile d’olive pour obtenir un mélange lisse. Ajoutez le parmesan râpé et pulsez très brièvement, juste assez longtemps pour combiner. Ajoutez un peu de jus de citron et servez. Ce pesto au basilic peut être conservé au réfrigérateur ou au congélateur. Recette de pesto rosso aux tomates séchées au soleil Le pesto aux tomates séchées au soleil, connu sous le nom de pesto rosso, est un condiment d’origine sicilienne aux couleurs vives et au goût riche. Il est préparé généralement à base d’amandes, d’ail, d’herbes fraîches et d’huile d’olive. Servez cette préparation copieuse avec des pâtes, de la viande ou du poisson, ou encore, comme une tartinade délicieuse pour des apéros et des sandwichs. Ingrédients 1 tasse de tomates séchées au soleil 1/3 tasse d’amandes non salées, grillées à sec 2-3 gousses d’ail 1 c. à s. de feuilles de romarin frais ½ c. à c. de sel ¼ c. à c. de poivre noir concassé ½ c. à c. de flocons de piment rouge ¾ à 1 tasse d’huile d’olive extra vierge Instructions Placez tous les ingrédients dans le bol de votre robot culinaire et pulsez jusqu’à ce que le tout soit haché finement. Raclez les parois du bol puis pulsez encore, si nécessaire. Conservez le pesto rosso dans un récipient fermé, au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours. Servez en tant que garniture pour des pâtes, étalé sur des bruschetta, comme tartinade à sandwich ou avec des grillades et des fruits de mer. Recette de pesto aux fanes de carottes Au printemps, l’abondance de carottes fraîches est impressionnante. Si vous les consommez régulièrement, cette recette anti-gaspillage vous enseignera à ne pas jeter les fanes de carottes. Croyez-le ou non, vous pouvez utiliser ces feuilles vertes faussement inutilisables pour préparer un pesto délicieux pour garnir des pâtes ou des haricots ou à consommer directement comme trempette. Ingrédients 1 tasse de fanes de carottes, soit environ 40 grammes 1 tasse de pousses d’épinards, soit 40 grammes 1 grosse gousse d’ail, hachée grossièrement ½ tasse de noix de cajou grillées, non salées ½ c. à c. de sel de mer ¼ c. à c. de poivre noir ½ tasse d’huile d’olive extra vierge Directions Rincez les fanes des carottes. Jetez toutes les feuilles sèches, jaunies ou peu appétissantes. Jetez aussi les tiges coriaces. Dans le bol de votre robot culinaire, mettez les fanes de carottes, les pousses d’épinards, l’ail, les noix de cajou grillées, le sel et le poivre. Pulsez plusieurs fois en raclant les parois du bol. Pendant que l’appareil est en marche, versez lentement l’huile d’olive. Raclez les parois du bol, puis pulsez jusqu’à consistance lisse. Pesto à l’ail des ours Le printemps, c’est la saison de l’ail des ours et c’est le meilleur moment de profiter de la saveur délicate de la plante pour en préparer un pesto magnifique. Ajoutez-le à vos pâtes, étalez-le sur des bruschettas, ou garnissez-en du poisson quelle que soit la façon de consommer cette préparation, elle est délicieuse à chaque bouchée. Ingrédients 150 g de feuilles d’ail des ours 50 g de parmesan, râpé finement 1 gousse d’ail, hachée ½ citron, zeste et quelques filets de jus 50 g de pignons de pin grillés 150 ml d’huile de colza Préparation Rincez et hachez grossièrement les feuilles d’ail des ours. Mettez les feuilles, le parmesan, l’ail, le zeste de citron et les pignons dans le bol de votre robot culinaire et pulsez jusqu’à obtenir une pâte grossière. Salez et ajoutez presque toute l’huile, tout en continuant de pulser. Goûtez et ajoutez quelques filets de jus de citron. Transférez le pesto à l’ail des ours dans un bocal propre et couvrez de l’huile restante. Conservez au réfrigérateur pendant deux semaines. Recette authentique de pesto alla genovese Envie de déguster le pesto alla genovese authentique ? Faites de votre mieux pour trouver les ingrédients italiens de qualité supérieure et vous réussirez la recette dès le premier coup. Ingrédients 50 g de basilic génois, petites feuilles ½ tasse d’huile d’olive extra vierge 6 c. à s. de Parmigiano Reggiano râpé ou de Grana Padano 2 c. à soupe de Pecorino râpé 2 gousses d’ail 1 c. à s. de pignons de pin ou de noix 1 pincée de gros sel Instructions Tout d’abord, sortez et préparez votre mortier et un pilon. Lavez le basilic à l’eau froide et laissez-le sécher sur un torchon. Épluchez l’ail et mettez-le dans le mortier avec 1 pincée de sel. Écrasez en pâte lisse. Ajoutez-y les pignons de pin et écrasez à nouveau. Mettez les feuilles de basilic petit à petit dans le mortier. Plutôt que de les écraser, effectuez des mouvements rotatifs doux contre les parois du mortier jusqu’à la formation d’une purée parfumée. Ajoutez les fromages au mélange. Versez l’hile d’olive très lentement, pour que le pesto soit compact mais pas coulant. Remuez. Servez aussitôt en tant que garniture pour des pâtes, du poisson ou de la viande. Le pesto aux fanes de radis contient presque les mêmes ingrédients qu’un pesto au basilic traditionnel du parmesan fraîchement râpé, de l’ail, de l’huile d’olive et des noix. En raison de la saveur piquante et poivrée des fanes de radis, il est conseillé de miser sur des noix au goût sucré telles que les amandes, la macadamia ou les pistaches. Si vous êtes allergique aux noix, préférez les graines de tournesol. Un peu de jus de citron rehaussera vraiment la saveur de ce pesto. Ingrédients 4 tasses de fanes de radis, lavées et séchées 3 gousses d’ail, hachées finement Le jus de ½ citron ½ tasse d’amandes, noix de macadamia ou pistaches, hachées grossièrement ½ tasse de parmesan fraîchement râpé 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge Du sel et du poivre fraîchement moulu, au goût Directions Mettez tous les ingrédients sauf le sel et le poivre dans le bol de votre robot culinaire et pulsez jusqu’à consistance lisse, en raclant les parois du bol. Si nécessaire, ajoutez davantage d’huile d’olive pour obtenir une consistance de sauce épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Recette de pesto à l’avocat, végétalien et sans noix Cette recette de pesto à l’avocat est facile à préparer, économique et super délicieuse. Elle ne contient ni noix, ni produits laitiers, mais le résultat final ne cède en rien au pesto authentique. Ingrédients 1 tasse de feuilles de basilic frais, bien tassées ½ tasse d’eau 2 c. à s. de jus de citron frais 2 gousses d’ail 1 avocat mûr ¼ c. à c. de sel de mer De la levure alimentaire au goût, optionnel Préparation Mettez le basilic, l’eau, le jus de citron et l’ail dans le bol de votre robot culinaire et pulsez jusqu’à consistance relativement lisse. Incorporez l’avocat et le sel et pulsez à nouveau jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse. Assaisonnez au goût. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 48 heures ou dans un contenant hermétique, au congélateur, pendant jusqu’à 3 mois. Recette de pesto au persil Une variante créative de la recette traditionnelle, ce pesto au persil et à la menthe deviendra votre ingrédient phare préféré pour garnir des sandwichs, des pizzas ou encore des pâtes. Ingrédients 2 gousses d’ail, hachées grossièrement 2 tasses bien tassées de feuilles de persil plat, hachées grossièrement 1 c. à s. bien tassée de feuilles de menthe, hachées grossièrement 1/3 tasse d’huile d’olive extra vierge 6 c. à s. de parmesan fraîchement râpé Du poivre fraîchement moulu Instructions Écrasez l’ail avec une pincée de sel généreuse dans un mortier. Mettez l’ail écrasé et le persil dans le bol de votre robot culinaire et pulsez jusqu’à ce qu’ils soient hachés finement ou broyés en pâte. Versez lentement l’huile d’olive sans arrêter de pulser, jusqu’à ce que le mélange devienne très lisse. Raclez les parois du bol et ajoutez le fromage. Pulsez pour combiner. Conservez au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine. Liens commerciaux

Rincezl’ail des ours, épongez-le et mixez-le longuement avec cajou, huile et sel. 2. Réservez dans un bocal fermé ; vous le conserverez au frais une dizaine de jours si vous le couvrez d’une fine couche d’huile d’olive. – J’ai choisi les noix de cajou : j’aime leur douceur qui contrebalance la puissance de l’ail des ours

Nous voici au Moyen-Orient, avec le chorbet » turc boisson très fraîche à base de jus de fruits. Les Italiens déformèrent le mot en sorbetto », devenu chez nous sorbet » au 16e siècle. Bien plus léger qu'une crème glacée, le sorbet termine intelligemment un bon repas. Parfois aussi, lors d'agapes véritablement gastronomiques, on servira un sorbet en guise d'entracte reposant. Plus élégant que l'ancien trou normand », le sorbet au champagne permettra entre-autre à vos convives de prendre un deuxième souffle... Ingrédients pour 750 ml - 600 g de tomates arrivées à maturité - 10 feuilles de basilic frais - 2 c. à s. de sucre impalpable sucre glace facultatif - Sel - Poivre Technique 1. Monder les tomates inciser en croix la peau du fond ; plonger les tomates dans l'eau bouillante, compter jusqu'à 10 puis les placer directement dans de l'eau glacée ; ôter la peau en partant de la croix incisée. 2. Couper et épépiner les tomates ; ajouter les feuilles de basilic, du sel et du poivre ; mixer jusqu'à obtenir un coulis très fin ; goûter et si la préparation paraît trop acide, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sucre impalpable. 3. Turbiner en sorbetière pendant 30 à 45 minutes ; réserver au congélateur. Suggestion Ce sorbet peut servir d'entrée rafraichissante en été avec ou pas des crevettes grises ou de la chair de crabe. Mais il peut aussi accompagner une mozzarella ou une salade de melon tranché finement ou même une brick de chèvre... Envoyé par Ondine - Belgique

26mars 2019 - Pesto à l'ail des ours et noix de cajou Ail des ours La saison de l'ail des ours, c'est maintenant. Jusqu'à cette année je l'achetais au marché, mais cette fois je suis allée le cueillir en forêt avec Laura. Laura, c'est ma super amie qui m'a fait découvrir
Préparation Préparez le pesto lavez les feuilles d'ail des ours, séchez-les et coupez les tiges qui dépassent. Mixez-en la moitié avec les pistaches, les noix de cajou et 40 ml d'huile, en conservant plus ou moins de texture selon vos souhaits attention de ne pas réduire les graines en poudre. Ajoutez le reste des feuilles, le jus et le zeste de citron râpé finement ainsi que 40 g d'huile d'olive. Salez, poivrez et mixez par à coups jusqu'à la consistance souhaitée. Ajoutez l'huile d'olive restante en mixant juste assez pour incorporer. Conservez dans un bocal hermétique au réfrigérateur, en couvrant régulièrement avec un peu d'huile pour prolonger la conservation. Préparez le clafoutis Mixez longuement le tofu soyeux avec le lait, puis ajoutez la farine, la fécule, la levure maltée, la moutarde et l'huile d'olive. Salez, poivrez et mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène. Versez dans un plat à gratin, ajoutez le pesto par petites touches sans le mélanger comme sur les photos, quelques feuilles d'ail des ours en les enfonçant très légèrement et les tomates, entières ou découpées en morceaux si souhaité. Parsemez de graines de courge. Faites cuire 30 minutes environ à 180°C vérifiez avec la pointe d'un couteau que la pâte est bien prise, puis laissez tiédir légèrement avant de déguster.
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